Muffiny z oliwkami

Składniki suche czyli mąka, proszek do pieczenia, sól (z solą ostrożnie gdyż same w sobie są już słone) łączymy razem i przesiewamy przez sito po przesianiu dodajemy tymianek. Składniki mokre czyli jajka, roztopiona i przestudzona margaryna mieszamy razem. Po czym dodajemy do suchych składników i energicznie mieszamy razem. Pod koniec dorzucamy rozdrobnione oliwki. Wyrobione ciasto przekładamy do papilotek ułożonych w brytfannie do pieczenia muffin. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 210°C i pieczemy 20-25 min