Muffiny z porzeczkami.

30 wrz 2011 13:06

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Muffiny z porzeczkami - smaki lata.

Składniki:

Muffiny z porzeczkami.

2 szklanki mąki pszennej,
2 jajka,
60 g miękkiego masła,
1/2 szkl. maślanki,
1 szklanka mleka,
1/2 szklanki cukru pudru.,
szczypta soli,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
słonecznik łuskany
0,5 kg porzeczek

Sposób przygotowania:

Muffiny z porzeczkami.

W pierwszej misce mieszamy suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia oraz sodę. W drugiej masło i cukier puder ucieramy na gładką masę.Następnie dodajemy jajka, mleko i maślankę. Mieszając już tylko łyżką dodajemy stopniowo mąkę. Na sam koniec dodajemy owoce i delikatnie mieszamy. Do papilotek nakładamy ciast i posypujemy słonecznikiem. Pieczemy ok 20-25 min w 180 stopniach.