Muffiny z powidłami śliwkowymi i kakao

Rozpuszczone w garnuszku masło wymieszać, gdy jest jeszcze ciepłe, z kakao. Najlepiej za pomocą rózgi. Odstawić do ostygnięcia, gdy nie będzie grudek.W jednej misce wymieszać ze sobą suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę.W drugiej misce zmiksować cukier z jajkami. Dodać pozostałe składniki (najpierw masło z kakao, następnie suche, na końcu jogurt) i miksować dalej, aż ciasto będzie miało jednolitą konsystencję.Piekarnik rozgrzać do 170 stopni. Formy na muffiny wyłożyć ciastem do 1/3 wysokości, następnie w każdej nałożyć 1 łyżkę powideł i znów wypełnić ciastem.Piec ok. 20 minut.