Mufinki babeczkowe z budyniem

Margarynę ukręcić z połową cukru, resztę cukru utrzeć z żółtkami. Z białek ubić pianę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do margaryny dodawać utarte żółtka ciągle mieszając, następnie pianę z białek, olejek i mąkę z proszkiem. Na koniec dodać kakao. Wszystko dokładnie wymieszać aż do uzyskania jednolitej masy. Można kakao wymieszać (na sucho) przed połączeniem z resztą składników. Budyń przyrządzić wg. przepisu z opakowania(można dać minimalnie mniej mleka/wody). Można też zrobić samemu. Wlewamy ciasto do połowy wysokości foremek a następnie wkładamy po łyżeczce budyniu. Foremki zalać ciastem prawie do końca, tak aby budyń był zakryty. Piec w temp.180 stopni przez około 25-30 minut.. Smaczneg