Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Murzynek z białym serem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszny murzynek z dodatkiem masy serowej. Idealny do popołudniowej kawki i nie tylko. Znika bardzo szybko.

Murzynek z białym serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Murzynek z białym serem

 

  • 4 łyżki wody
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 1 szklanka mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 jaja

 

  • Masa serowa:
  • 1/2 kg sera
  • 1/2 kostki masła
  • 1 szklanka pudru
  • 3 jaja
  • 3 łyżki grysiku
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Murzynek z białym serem
Wodę, cukier, kakao i margarynę przełożyć do rondelka. Zagotować. Ostudzić. Żółtka oddzielić od białek. Z białek ubić pianę. Do ostudzonej polewy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i żółtka. Wymieszać. Na koniec dodać pianę z białek. Ponownie wymieszać. Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ser zmielić. Masło, cukier przełożyć do miseczki. Ucierać. Powoli, ciągle ucierając, dodawać ser. Na koniec dodać pianę z białek oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Nakładać łyżką na brązowe ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i upiec. Pokroić i podawać.
Murzynek z białym serem
Wodę margarynę cukier i kakao zagotować.
Murzynek z białym serem
Białka oddzielić od żółtek i ubić z nich pianę.
Murzynek z białym serem
Brązowe ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem.
Murzynek z białym serem
Łyżką na brązowe ciasto nakładać masę serową.

Tagi:

sery ser