Sposób przygotowania:
Murzynek z nutą korzenną i migdałamiETAP 1:
Masło rozpuścić z cukrem, mlekiem, kakao. Mieszać , podgrzewać aż do zagotowania. Z tej ilości masy odlać 1/2 szklanki. To będzie masa do polania ciasta.
Do przestudzonej masy w garnku dodawać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia, przyprawa korzenną naprzemiennie z jajkami i dokładnie mieszać. Dodać jeszcze kieliszek rumu i wymieszać.
Najlepiej robić to przy pomocy drewnianej łyżki. Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia foremki. Wygładzić i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 50 min. Do suchego patyczka.
Ciasto wystudzić, polać masą kakaową i posypać płatkami migdałowymi.
Smacznego.
