Mus z kwaśnej śmietany.

Ubić śmietanę,dodać cukier i wanilię,połączyć z rozpuszczoną żela-
-tyną,pokrajaną skórką pomarańczową,wlać do zwilżonej formy lub małych foremek.Zamrozić.Przed podaniem udekorować konfiturą.