Musztardowa marynata szalonejmoni

Cytrynę wycisnąć, usunąć pestki.Czosnek obrac i przecisnąc przez praskę. Do składników dodac musztardę, oliwę,ocet ,sól i pieprz.Dokładnie wymieszać.Marynata doskonale nadaje się do wieprzowiny.Najlepiej mięso zanurzyc w niej i odstawic na całą noc do lodówki. Jeśli je grillujemy,dobrze jest przewracając co jakiś czas smarować tą marynatą.Jeśli wolimy bardziej miodowy posmak, mozna jeszcze dodać 2 łyzki płynnego miodu.Bedzie wtedy doskonała do schabu i żeberek z grilla.