Musztardowe marynowane jajka

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek. Do dużego słoika (lub dwóch mniejszych) wrzucić połowę pokrojonego wzdłuż czosnku, trochę gorczycy, ziele angielskie, pieprz, liść laurowy, jałowiec i pomidory suszone. Do słoików z przyprawami włożyć jajka. Między jajka włożyć kawałki obranej marchewki, kawałki cebuli, resztę czosnku, nać fenkułu i melisę. W garnku zagotować wodę z octem, cukrem, solą i musztardą. Do płynu dodać olej i kurkumę, wymieszać. Gorącą zalewą zalać jajka. Jak zalewa ostygnie, słoiki zamknąć i odstawić do lodówki na 4-5 dni.