Nadziewana kalarepa

Kalarepy myjemy i obieramy z liści oraz twardej skórki. W garnku gotujemy wodę i wrzucamy do niej obrane kalarepy, a następnie gotujemy przez 10 minut. W przypadku kiedy mamy bardzo młodą kalarepę możemy ten czas troszkę skrócić. Po tym czasie ścinamy wierzch i wydrążamy środek uważając aby nie uszkodzić boków. Ryż gotujemy i studzimy. Mieszamy z mięsem mielonym i kalarepą która została z środków, a następnie doprawiamy do smaku solą oraz mielonym pieprzem. Tak przygotowany farszem nadziewamy kalarepy. Na wierzchu posypujemy tartym żółtym serem, a następnie układamy w naczyniu żaroodpornym i zapiekamy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.