monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1369]

Nadziewana żółta papryka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Danie można przygotować na szybką kolację lub drugie śniadanie ( gdy jesteśmy w domu) i naprawdę nie źle smakuję:)

Nadziewana żółta papryka Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Nadziewana żółta papryka

 

  • Składniki na 1 porcję:
  • 1/2 mini bagietki
  • 5cm kiełbasy wiejskiej
  • 5 cm kiełbasy żywieckiej suchej
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 1 żółta papryka ( spora)
  • 3 suszone pomidory
  • 1/2 ząbka czosnku
  • 2 łyżki margaryny do smażenia
  • 1 łyżka ketchupu
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka octu z białego wina
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • sól,pieprz

Sposób przygotowania:

Nadziewana żółta papryka
Bagietkę pokroić na kromki. Czosnek obrać. I obranym posmarować całe kromki. Następnie kromki pokroić w kostkę a czosnek w cieniutkie plasterki. Na patelni roztopić 1 łyżkę margaryny i wrzucić bagietkę z czosnkiem. Zezłocić. W między czasie kiełbasy pokroić w słupki a paprykę w kostkę średniej wielkości. Z patelni zdjąć podsmażoną bagietkę i ponownie roztopić łyżkę margaryny. Wrzucić kiełbaski i smażyć na rumiano. Po około 5-6 minutach wrzucić paprykę i smażyć dalej przez 3 minuty. na koniec dodać pokrojone drobno suszone pomidory. Smażyć kolejne 2 minuty. Dodać bułkę oraz ketchup i ocet. Wymieszać. Doprawić do smaku sola,pieprzem oraz papryką i majerankiem. Dodać cukier,dobrze wymieszać i smażyć jeszcze około 1 minuty. Zdjąć z ognia. Żółta paprykę umyć,osuszyć i okroić "czapeczkę " razem z ogonkiem. Delikatnie aby nie uszkodzić ścianek wydrążyć z nasion. Przygotowaną paprykę nadziać zawartością patelni. Formę do zapiekania nasmarować olejem i ułożyć paprykę. Wstawić do nagrzanego do 180 piekarnika na około 15-18 minut. Podawać gorące z pieczywem lub bez:) Smacznego!
Nadziewana żółta papryka
bagietkę pokroić w kostkę i podsmażyć ja na patelni z czosnkiem
Nadziewana żółta papryka
oba gatunki kiełbasy pokroić w słupki i usmażyć
Nadziewana żółta papryka
dodać pokrojona w kostkę paprykę i suszone pomidory
Nadziewana żółta papryka
na koniec wrzucić bagietki dodać przyprawy i nadziać paprykę