Nadziewane ogórki 3

Ogórki myjemy, obieramy i przekrawamy na pół wzdłuż ogórka. Wybieramy dokładnie nasiona z ogórków . Ryz gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i łączymy razem z mięsem.Przyprawiamy do smaku sola i pieprzem. Nakładamy farsz do ogórków i układamy je naczyniu żaroodpornym. Kładziemy na wierzch pomidory , przyprawiamy sola i polewamy oliwa z oliwek. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 170 stopni Celciusza przez 50 minut. Podajemy jako przystawkę lub z ziemniakami lub frytkami.