Nadziewane pieczarki

Młode pieczarki oczyścić, opłukać,oddzielić kapelusze. Trzonki drobno posiekać.Do posiekanych grzybów dodać pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebulę,sól,pieprz do smaku,jajko oraz zieloną posiekaną natkę pietruszki. Wszystkie składniki wymieszać. Nadzienie nakładać kopiasto do wgłębienia kapeluszy.Ułożyć na brytwanie,każdą pieczarkę posypać tartym żółtym serem i tartą bułką.Położyć jeszcze po grudce masła i wstaaić do bardzo gorącego piekarnika. Gdy pieczarki się lekko zarumienią wyjąć je z piekarnika i ułożyć na talerzu wyścielonym liśćmi sałaty.SMACZNEGO.