Sposób przygotowania:
Nadziewane pomidorki
Z wierzchu każdego pomidorka odciąć plasterek o grubości 0,5 cm. Małą łyżeczką wyciągnąć miąższ nie uszkadzając skórki. Odstawić. Drobno pokropić oliwki, anchois i czosnek. Dobrze wymieszać. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Każdy pomidorek wypełnić nadzieniem. Przykryć zachowanymi wierzchami pomidorków. Podawać.