Galaretki drobiowe

1- Do garnka wlewamy 4 litry wody wkładamy 5 udek pokrojonych na połowę 2- Marchew obieramy kroimy na pół i wkładamy do garnka 3- Liść laurowy i ziele anielskie dodajemy do wody oraz rosołki warzywne Winiar 4- Gotujemy na małym ogniu aż mięsko będzie miękkie 5- Wyciągamy mięso i marchew mięso obieramy a marchew drobno kroimy i wkładamy s powrotem do garnka 6- Zimne salaterki przygotowujemy 7- Groszek konserwowy dodajemy do wywaru rosołowego wymieszać teraz dodajemy żelatynę rozrobiona w wywarze rosołowym mieszamy jeszcze na małym gazie z 15 minut następnie rozlewamy do salaterek 8 Po ostygnięciu wstawiamy do lodówki aby szybciej zastygła