Najprostsze Muffiny

Wrzucamy do miski suche składniki (mąka, cukier, proszek, cukier waniliowy) a potem mokre (olej, mleko i jaja). Mieszamy wszystko łyżką lub robotem. Nakładamy do formy wyłożonej papierkami - najlepiej do 2/3 wysokości foremki na muffiny i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180°C. Pieczemy ok. 25 min. Urozmaicam Muffiny wkładając nadzienie z dżemu jabłkowego, kostki czekolady a nawet figi.