Naleśniki 2

13 kwi 2012 15:11

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

znacie kogoś kto nie lubi naleśników? ja nie :)

Składniki:

Naleśniki 2

1,5 szklanki mleka,
1,5 szklanki wody mineralnej koniecznie gazowanej,
2,25 szklanki mąki,
2 jajka,
szczypta soli,
2 łyżki oleju do ciasta + olej do natłuszczenia patelni

Sposób przygotowania:

Naleśniki 2

Do miski wlewamy mleko, dodajemy rozbite jajka, mąkę, olej i sól miksujemy na szybkich obrotach miksera, na końcu dodajemy wodę. Ciasto na naleśniki powinno mieć konsystencję rzadkiej śmietany, jeśli jest za gęste dodajemy wody, jeśli za rzadkie - mąki.Ciasto zostawiamy na jakieś 30 minut, żeby sobie odpoczęło.Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej wytłuszczonej patelni