Naleśniki kukurydziane z serem-żurawiną

Jajko roztrzepujemy dodajemy resztę składników na naleśniki.Dokładnie mieszamy tak by nie było grudek.Ser rozgniatamy widelcem.Śmietanę mieszamy z cukrem waniliowym i dodajemy do sera.Żurawinę wrzucamy do szklanki zalewamy gorąca wodą i moczymy 5min by zmiękła.Następnie odsączamy z wody i dodajemy de sera.Kilka zostawiamy do ozdoby. Smażymy naleśniki z obu stron.Na każdy nakładamy ser . Posypujemy żurawiną.