nalesniki meksykańskie

Roarabaimy ciasto nalesnikowe i smazymy z niego cienkie nalesniczki. W tym samym czasie przygotowujemy pieczarki, krojąc je dość grubo naplastry i dusząc cdo miękkości. Podsmazamy piers kurczaka pocietą w kwadraty o dowolnej wielkosci. Mieszamy ja z pieczarkami i pokrojonym w kosteczkę korniszonem. Do farszu dodajemy starty na tarce serek. Przyprawiamy do smaku. Takim farszem smarujemy nalesniczki i składamy je w operte. Podajemy solo lub z sosem o ulubionym smaku.