Naleśniki z serem

20 lut 2015 14:48

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Naleśniki to danie, które każdy z nas zna od dzieciństwa i możemy je podawać na wiele sposobów. Ja tym razem przygotowałam je z serem.

Składniki:

Naleśniki z serem

Ciasto:
2 szkl mleka
około 1 szkl mąki
1 jajko
szczypta soli i cukru
odrobina oleju
Masa serowa:
250g sera białego
1 żółtko
1 łyżka cukru
cukier waniliowy

olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Naleśniki z serem

Ciasto: Do dużej miski wlewamy mleko, wbijamy jedno duże jajko i wsypujemy mąke. Dodajemy szczyptę soli, cukru i odrobinę oleju. Miksujemy ciasto na gładką masę. Z przygotowanej masy smażymy naleśniki. Masa serowa: Do naczynia wrzucamy sr,żółtko i cukry. Wszystko miksujemy na gładką masę i smarujemy nią naleśnik i składamy je w dowolny sposób.