Naleśniki straciatella

Robimy naleśniki. Do miski wlewamy mleko dodajemy cukier , jajka i miksujemy. Dosypujemy mąkę i miksujemy żeby powstało ciasto o konsystencji śmietany.Na koniec dajemy olej i jeszcze raz miksujemy.Robimy nadzienie. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno dodajemy ser mielony taki z wiaderka i mieszamy. Czekoladę ścieramy na tarce i wiórka dodajemy do sera. Lekko mieszamy. Na usmażone już bez tłuszczu naleśniki nakładamy serek. Ozdabiamy truskawkami i tarta czekoladą.