Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Naleśniki truskawkowe z białym serem i t

  • 9
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 25

Można je podawać na deser lub lekkie drugie danie .

Naleśniki truskawkowe z białym serem i t

Składniki:

Naleśniki truskawkowe z białym serem i t

 

  • 2 jajka
  • ½ szklanki mleka
  • 6 łyżek mąki ( ani płaskie, ani czubate – takie średnie )
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 kisiel truskawkowy ( taki na ½ litra wody )
  • 2 łyżki syropu truskawkowego
  • 3 łyżki oleju
  • szczypta soli
  • cukier
  • 25 dag sera białego śmietankowego
  • Cukier
  • Kwaśna śmietana
  • 25 dag truskawek

 

Sposób przygotowania:

Naleśniki truskawkowe z białym serem i t
Z jajek, mąki, mleka, szczypty soli, proszku do pieczenia, łyżki cukru, kisielu ( sypki ), syropu truskawkowego , 2 łyżek oleju zrobić ciasto naleśnikowe .Odstawić . W tym czasie zmiksować ser z cukrem ( do smaku ) . Rozgrzać na patelni do naleśników 1 łyżkę oliwy obracając patelnią tak by cała się natłuściła .Zlać olej. Nabierać chochelką do zupy ciasta naleśnikowego i wlewać na patelnię . Rozprowadzić ciasto po patelni obracając nią . Usmażyć 6 naleśników ( obracając naleśniki w trakcie smażenia ). Posmarować serem . Zwinąć w rulony. Obciąć końce rulonów pod kątem i przeciąć każdy naleśnik na pół pod takim samym kątem jak były obcinane końcówki.
Podawać posypane pokrojonymi na kawałki truskawkami z kwaśną śmietaną i cukrem.