BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1409]

Naleśniki z białym serem i malinami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Dzisiejsze naleśniki przygotowałam dla moich kochanych wnuków, którzy przyszli na weekend do babci i dziadka. Naleśniki bardzo lubią więc czego się nie robi dla wnucząt.

Naleśniki z białym serem i malinami Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Naleśniki z białym serem i malinami

 

 

  • Nadzienie:
  • ser biały 400 g,
  • maliny 150 g,
  • żółtko 1,
  • cukier waniliowy 1 op,
  • cukier 2 łyżki,
  • śmietana 1 duża łyżka,

 

Sposób przygotowania:

Naleśniki z białym serem i malinami
Ciasto naleśnikowe:

Jajko dokładnie wymieszać z mlekiem, dodać mąkę i szczyptę soli. Mieszać do momentu, aż ciasto będzie całkowicie gładkie. Ciasto wylewać porcjami na rozgrzaną i lekko wysmarowaną tłuszczem patelnię. Smażyć cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor. Układać na talerz jeden na drugim.

Przygotowanie nadzienia:

Ser zmielić przez maszynkę, utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać żółtko, śmietanę i wymieszać.

Umyte osuszone maliny rozgnieść widelcem, a następnie połączyć z serem. Na każdy naleśnik nakładać nadzienie serowy zwinąć w trójkąt lub w rulon jak kto woli.

Udekorować bitą śmietaną i malinami.

Rada:

Naleśniki można obsypać cukrem pudrem.
Naleśniki z białym serem i malinami
Jajko roztrzepać z mlekiem ,cukrem i cukrem waniliowym
Naleśniki z białym serem i malinami
Do płynnej masy dodać mąkę oraz szczyptę soli
Naleśniki z białym serem i malinami
Ciasto wylewać porcjami na rozgrzaną lekko wysmarowaną patelnię
Naleśniki z białym serem i malinami
Smażyć cienkie nalesniki z obydwu stron na złoty kolor
Naleśniki z białym serem i malinami
Ser zmielić przez maszynkę dodać cukier, żółtko cukier waniliowy śmietanę oraz rozgniecione maliny,wymieszać
Naleśniki z białym serem i malinami
Podawać z ubitą śmietaną udekorowaną malinami