jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 372]

Naleśniki z bitą śmietaną i kawałkami truskawek

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
  • KALORIE: 200
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Dla odmiany można zrobić bardziej kaloryczne naleśniki. Zrobiłam z dodatkiem kakao i nadzieniem z bitej śmietany z kawałkami truskawek.

Naleśniki z bitą śmietaną i kawałkami truskawek Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Naleśniki z bitą śmietaną i kawałkami truskawek

ciasto :

  • mąka pszenna 1 szklanka
  • mąka pełnoziarnista 1/2 szklanki
  • mleko 1 szklanka
  • olej 1 łyżka
  • sól szczypta
  • cukier 1 łyżeczka
  • woda 1/2 szklanki
  • jajka 2 szt.
  • kakao 3 łyżki
  • olej do smażenia

masa:

  • śmietana 30 % 400 ml
  • cukier puder 3-4 łyżeczki
  • truskawki świeże 800 g
  • czekolada gorzka 50 g

Sposób przygotowania:

Naleśniki z bitą śmietaną i kawałkami truskawek
Do wysokiego naczynia wlać mleko, wbić jajka i zmiksować. Wsypać szczyptę soli i cukier, wlać wodę , wsypać mąkę, kakao i wlać odrobinę oleju. Wymieszać mikserem i odstawić na chwilę ciasto. Następnie rozgrzać patelnie z odrobiną oleju i nalewać ciasto, smażyć naleśniki z obu stron.

Śmietanę 30 % ubić z cukrem pudrem i posmarować naleśniki, ułożyć na połowie pokrojone truskawki. Złożyć naleśnik na pół, udekorować bitą śmietaną, owocami i posypać startą czekoladą.

Podawać zaraz po przygotowaniu.
Naleśniki z bitą śmietaną i kawałkami truskawek
Do garnka wysokiego wlać mleko i wbić jajka
Naleśniki z bitą śmietaną i kawałkami truskawek
wsypać szczyptę soli i cukier, zmiksować
Naleśniki z bitą śmietaną i kawałkami truskawek
Dodać mąkę, kakao i wlać wodę,wymieszać i dolać oleju, zmiksować
Naleśniki z bitą śmietaną i kawałkami truskawek
Smażyć na małej ilości oleju naleśniki z obu stron.
Naleśniki z bitą śmietaną i kawałkami truskawek
Ś mietanę ubić i pokroić truskawki, posmarować masą i ułożyć truskawki i złożyć na pół