patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 803]

Naleśniki z duszoną marchewką i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne nalesniki z duszoną marchewką i pieczarkami idealne na obiad i na kolację. Podaję z sosem czosnkowym.

Naleśniki z duszoną marchewką i pieczarkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Naleśniki z duszoną marchewką i pieczarkami

 

  • 12 naleśników
  • 3 marchewki
  • 6 pieczarek
  • 2 szalotki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 0 dag sera żółtego w plastrach
  • Olej do Smażenia
  • Przyprawy:sól i pieprz do
  • 1 łyżka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
  • 1 łyżeczka bazyli suszonej
  • 1 łyżeczka peperoni

Sposób przygotowania:

Naleśniki z duszoną marchewką i pieczarkami
Marchewkę obieram i trę na grubych oczkach. Pieczarki obieram i kroję w kostkę. Szalotkę obieram i kroję w kostkę. Czosnek obieram i kroję w kostkę. Ser żółty w plastrach kroję w słupki.

Do garnka o grubym dnie wlewam łyżkę oleju następnie dodaję szalotkę, czosnek, marchew i smażę ok 2-3 min następnie dodaję pieczarki.

Duszę aż pieczarki będą miękkie. Na koniec dodaję przecier pomidorowy a na koniec przyprawy. Mieszam. Na naleśniki kładę farsz oraz ser żółty.

Zawijam w sposób dowolny. Zapiekam ok 10 min w 180 stopniach. Smacznego.
Naleśniki z duszoną marchewką i pieczarkami
Do garnka wlewam olej dodaję szalotkę oraz czosnek.
Naleśniki z duszoną marchewką i pieczarkami
Następnie dodaję marchewkę tartą do szalotki i czosnku.
Naleśniki z duszoną marchewką i pieczarkami
Na koniec dodaję przyprawy oraz koncentrat.