Naleśniki z puszystym serem

  • 17
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

smaczne lajtowe naleśniki własnej roboty

Naleśniki z puszystym serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśniki z puszystym serem

 

  • Ciasto naleśnikowe:
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajo
  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • Nadzienie:
  • 1 średnia kostka sera białego
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 płaska łyżka mleka

 

 

Sposób przygotowania:

Naleśniki z puszystym serem
Do rondelka wsypałam mąkę pszenną wraz z cukrem waniliowym.Wymieszałam.Dolałam mleko oraz wbiłam jedno jajo.Zmiksowałam na gładką masę bez grudek. Tak przygotowane ciasto wylewałam na patelnię z dodatkiem rozgrzanego tłuszczu ( 1 mała chochelka ciasta na patelnię o szerokości małego talerza ). Smażyłam z obu stron do zrumienienia. Wyłożyłam na talerz. Przygotowałam nadzienie: Ser biały rozkruszyłam w dłoniach i dodałam łyżkę mleka. Wymieszałam. Dosypałam cukier puder. Mieszałam do uzyskania delikatnej puszystej masy. Na środek naleśnika wyłożyłam czubatą łyżkę sera i rozsmarowałam. Naleśnik zwinęłam w rulon.Podawałam od razu.
Naleśniki z puszystym serem
jedną chochelkę surowego ciasta wylałam na patelnię z rozgrzanym tłuszczem
Naleśniki z puszystym serem
naleśniki smażyłam na ciemny rumiany kolor
Naleśniki z puszystym serem
ser mleko oraz cukier puder mieszałam aż do gładkiej konsystencji
Naleśniki z puszystym serem
na środek rozłożonego naleśnika nałożyłam ser i go rozsmarowałam

Tagi:

sery ciasto ser