Sposób przygotowania:
Naleśniki z ricotty
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka z serem, mlekiem, mąką, olejem i proszkiem dokładnie wymieszać. Do białek dodać szczyptę soli. Ubić pianę, którą dodać do masy. Usmażyć jak naleśniki na rozgrzanej patelni (bez oleju).
