SUPERPRZEPIS

Naleśniki z różanym serem

18 kwi 2016 13:55
1

jaga85
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 5

ocena: 4/5 głosów: 19

To pomysł na urozmaicenie tradycyjnych naleśników z serem.
Dodatek płatków róży nadaje nadzieniu pyszny aromat i piękny różany zapach. Polecam!

Składniki:

Naleśniki z różanym serem

CIASTO:

2,5 szklanki mleka,
ok 1,5 szklanki mąki,
2 jajka,
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki cukru,
Olej do smażenia

RÓŻANY SER

500 g sera białego,
Ok 1/3 szklanki tłustego mleka (ilość zależy od konsystencji sera),
2 łyżki marmolady różanej (najlepiej domowej roboty),
0,5 litry płatków róży,
Cukier puder do smaku,
2 żółtka
Dodatkowo:
Mleczka czekolada do dekoracji

Sposób przygotowania:

Naleśniki z różanym serem

ETAP 1

Mleko przelewamy do miski. Dodajemy do niego pozostałe składniki ciasta. Całość dokładnie miksujemy.

Zobacz film: Jak zrobić naleśniki?

ETAP 2

Przygotowane ciasto wylewamy porcjami na rozgrzaną patelnię. Smażymy kolejno naleśniki z dwóch stron do zrumienienia.
Usmażone przekładamy różanym serem, dekorujemy i podajemy.

ETAP 4

SER: Ser przekładamy do malaksera. Dodajemy do niego mleko, żółta oraz marmoladę. Miksujemy go. Następnie dodajemy przebrane płatki róży. Ponownie miksujemy całość słodząc do smaku.