Naleśniki z ruskim farszem

Z podanych składników robimy ciasto na naleśniki. Po wyrobieniu smażymy cienkie na oleju. Ziemniaki i ser zmielić, najlepiej maszynką do mięsa. Cebulkę podsmażyć i dodać do farszu. Przyprawić i dobrze wymieszać. Farszem smarować naleśniki i zwijać jak krokiety. Nie panierujemy! Smażymy na małym ogniu, ciągle obracając z każdej strony. Podawać polane ketchupem :) Smacznego!