Naleśniki z serem i sosem owocowym

W wysokim naczyniu zmiksować jajka z mlekiem i wodą.

Dodać przesianą mąkę i sól,zmiksować na jednolite ciasto.

Ciasto odłożyć na 30 minut po czym ponownie zamieszać.

Na na natłuszczonej patelni smażyć cienkie naleśniki.

Masa serowa;

Twaróg zmielić,następnie zmiksować z śmietaną, miodem i cukrem waniliowym.

W razie potrzeby doprawić do smaku cukrem.

Każdy naleśnik posmarować masą serową zwinąć w rulon i ułożyć porcjami na talerzu (po 2 na 1 porcję).

Porcje naleśników polać sosem owocowym.

Sos owocowy;

Zamrożone borówki amerykańskie rozmrozić (część zostawić w całości,odłożyć na talerzyk, a pozostałe zmiksować z cukrem i dżemem z owoców leśnych.

Przełożyć do garnuszka i podgrzać dodając odłożone owoce.