Naleśnikowe ślimaki z granatem i salami

03 lis 2014 18:00

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 3

ocena: 5/5 głosów: 12

Przekąska w formie naleśnikowych ślimaków z kremowym twarożkiem i pikantnej salami, całość doprawiona egzotycznym granatem,wyszło smacznie i niebanalnie.Pycha!

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśnikowe ślimaki z granatem i salami

Ciasto
1/3 szklanki mleka 3,2%
1 jajko
4 czubate łyżki mąki tortowej
1 łyżka oleju
1/2 pęczka cienkiego szczypiorku
szczypta soli

Farsz:
15 dag kremowego twarożku
1 łyżka śmietany 18%
8 plastrów salami wybornej z pieprzem
3 łyżki wydrążonego granatu
przyprawa z suszonych pomidorów czarnuszki i czosnku niedźwiedziego
szczypta soli do smaku

Sposób przygotowania:

Naleśnikowe ślimaki z granatem i salami

Ciasto: Mąkę, mleko, jajka, olej i szczyptę soli zmiksować tworząc gładkie naleśnikowe ciasto,pod koniec dodać posiekany drobno szczypiorek wymieszać ,usmażyć trzy cienkie naleśniki. Nadzienie: Kremowy twarożek utrzeć ze śmietaną doprawić szczyptą soli rozsmarować na naleśnikach posypać przyprawą z czosnkiem niedźwiedzim,posypać równomiernie granatem,ułożyć cienkie plastry salami ciasno zrolować,schłodzić w lodówce.Przed podaniem kroić na plastry serwować udekorowane ziarenkami granatu.