Napoleonka inaczej kremówka

Ciasto: Margarynę posiekać z mąką , dodać śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Owinąć w folię i wstawić do lodówki na 2-3 h. Po tym czasie wyjąć ciasto podzielić na pół i rozwałkować złożyć w kopertę i ponownie rozwałkować powtarzać tą czynność kilka razy . Rozwałkowane ciasto przełożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i piec do zarumienienia w 180 stopniach. Krem: Połowę mleka nastawić na ogień z cukrem. W pozostałym mleku rozmieszać mąkę , żółtka i wlać do gotującego się mleka . Ugotować gęsty budyń i ciepły wylać na jeden placek , przykryć drugim, docisnąć i odstawić do ostygnięcia. Zimną kremówkę posypać cukrem pudrem .