celi1

celi1

Szef Kuchni
[Przepisów: 88]

Niby kapuśniaczek.

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszna zupa z kapusty....

Niby kapuśniaczek.

Składniki:

Niby kapuśniaczek.

 

  • mała główka białej kapusty
  • 4 marchewki
  • 4 pomidory
  • 1 cebula
  • 2-3 kawałki kiełbasy
  • 20 dag boczku
  • majeranek,pieprz,wegeta,3 liście laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego

Sposób przygotowania:

Niby kapuśniaczek.
Kapuste szatkujemy i gotujemy, dodajemy pokrojoną marchewke i cebulę. Pomidora zalewam wrzącą wodą i obieram ze skórki, potem drobno kroję i duszę widelcem by nie było dużych kawałków i dodaję do garka. Boczek przypiekam na patelni, dodaję z całym tłuszczem do garka i to samo robię z kiełbasą. Doprawiam zupę przyprawami i gotuję jeszcze trochę.