Niby omlet

Parówki obrałam z osłonek i pokroiłam w plasterki. Następnie połączyłam mleko, zsiadłe mleko, jajka i mąkę. Wszystko zmiksowałam na gęste ciasto. Do ciasta dodałam szczyptę soli. Następnie na patelni rozgrzałam olej i wylałam przygotowane ciasta (zostawiając kilka łyżek). Placka obsmażyłam z jednej strony i odwróciłam na drugą. Na upieczoną stronę placka wylałam resztę ciasta i położyłam przygotowane parówki i ponownie obróciłam placka, by opiekła się strona z parówkami. Następnie placka zdjęłam z patelni i obsypałam startym żółtym serem. Podawać z ketchupem lub ulubionym sosem. Można także obłożyć ogórkami konserwowymi.