Niedzielne śniadanie 3- omlet.

1.Białka ubijam na sztywną pianę.

2.Żółtka, ser, przyprawy miksuję z mąką na jednolitą masę, którą przekładam następnie do białek, mieszając delikatnie.

3.Rozgrzewam bardzo patelnię i wylewam masę. Zmniejszam nieco temperaturę. Przykrywam patelnię.

4.Po ok. 6 minutach przerzucam dwoma łyżkami omlet na drugą stronę i smażę kolejne 4 minuty.