Monika85

Monika85

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Nietypowe Leczo, dla każdego

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Leczo, troszkę na ostro, ale pysznie Mój sposób na klasyczne danie

Nietypowe Leczo, dla każdego

Składniki:

Nietypowe Leczo, dla każdego

 

  • papryki, jeśli są dostępne, to można jeszcze dodać 1 paprykę bananowa, i jedna długa słodka
  • ok 8 zielonych cukinii
  • 1baklazan
  • cukinia, i można dodać jeszcze po jednej z każdego rodzaju cukinii lub kabaczków,wedle fantazji
  • ok 50 dg mielonego mięsa z kurczaka
  • 2-3 cebule, mogą być kolorowe dla lepszego smaku
  • przyprawy : pieprz, vegeta lub kucharek, odrobinka sproszkowanego czosnku, troszkę natki z pietruszki.

Sposób przygotowania:

Nietypowe Leczo, dla każdego
wszystkie warzywa nalezy pokroic w bardzo drobna kostke. Poniewaz jest tych skladnikow sporo, zajmuje to troche czasu. Nastepnie nalezy warzywa poddusic na patelni, aby zmiekly. Najlepiej jest dusic osobno papryki i cukinie, poniewaz papryki zajmuja wiecej czasu. Kiedy warzywa beda miekkie, mozna je wrzucic do wiekszego garnka, z odrobina oleju i zostawic na malym gazie. Mieszac co 5 minut. Mieso mielone podsmazyc odrobinie oleju lub margaryny. Nalezy mieso mieszac co jakis czas, aby sie nie zbilo w grudki, po podsmazeniu, mozna pomieszac je z warzywami. Dodac przypraw do smaku, poddusic przez chwile, zeby soki sie dobrze wymieszaly, i mozna podawac do stolu. Smacznego!!! **** eventualnie mozna podsmazyc wedline zamiast kurczaka, lub nie dodawac miesa, i jest jarska potrawa .