Nieziemski placek z agrestem

09 lip 2014 19:48

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Placek jest przepyszny... puszysty i wilgotny. Doskonale smakuje z owocami kwaśnymi np. rabarbarem, agrestem, kwaśnymi jabłkami. Można go dowolnie modyfikować wykorzystując dostępne aktualnie owoce. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu.

Składniki:

Nieziemski placek z agrestem

20 dkg masła
25 dkg cukru pudru
1 cukier waniliowy
4 jajka
40 dkg mąki
15 g pr. do pieczenia
ok. 1-1.5 kg owocu
brązowy cukier do posypania

Sposób przygotowania:

Nieziemski placek z agrestem

Miękkie masło utrzeć na puch z cukrem i z cukrem waniliowym dodając stopniowo żółtka. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i ubitą pianę. Delikatnie wymieszać i wylać na blachę prostokątną. Układać owoce ściśle obok siebie lekko wciskając w ciasto. Piec ~50min. w temp. 180 stopni. Po upieczeniu posypać brązowym cukrem.