monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1311]

Nóżki z kurczaka pieczone na patelni

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Moja propozycja na pieczonego kurczaka

Nóżki z kurczaka pieczone na patelni Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Nóżki z kurczaka pieczone na patelni

 

  • 5 nóżek z kurczaka
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 3 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 4 łyżki margaryny do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Nóżki z kurczaka pieczone na patelni
Mięso umyć, osuszyć i poodcinać nadmiar tłuszczu i końcówki pałek. W miseczce wymieszać wszystkie przyprawy i dokładnie natrzeć mięso z obu stron. Włożyć do płaskiego naczynia, owinąć folią spożywczą i odstawić na całą noc do lodówki. Na dużej i głębokiej patelni rozgrzać tłuszcz i obsmażyć mięso z obu stron na złoto, obracając mięso dwukrotnie. Przykryć pokrywką i piec nadal pod przykryciem, co chwilę obracając mięso aby się nie przypaliło. Zmniejszyć płomień. Gdyby mięso zaczęło się "łapać" patelni podlać wody. Piec mięso do miękkości. U mnie trwało to jakieś 45 minut od momentu włożenia mięsa na patelnie. podawać z ziemniakami i surówką. Smacznego!
Nóżki z kurczaka pieczone na patelni
Mięso natrzeć mieszaniną przypraw i odstawić na noc do lodówki
Nóżki z kurczaka pieczone na patelni
Nóżki obsmażyć na złoty kolor z obu stron