Odparowane mielone 2

Mięso mielone wkładamy do miski i mieszamy z cebulą, którą uprzednio pokroiliśmy w kosteczkę. Czerstwą bułkę wkładamy do wody na 10 min, następnie dodajemy do miski. do całości dodajemy 2 łyżki bułki tartej oraz wbijamy 1 jajko. Przyprawiamy i całość dokładnie mieszamy. Następnie formujemy kotlety mielone wielkości mandarynki. Nakładamy na rozgrzany olej na patelnie i smażymy około 15 min z obu stron. Do rondelka wlewamy wodę oraz 1,5 łyżeczki kucharka i zagotowujemy. Wkładamy do środka kotlety mielone i gotujemy na dużym ogniu aż woda odparuje. Tak odparowane mielone są gotowe do podania do obiadu.