Danusia19671

Danusia19671

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1432]

Ogórki z filetami drobiowymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Filety wieprzowe z ogórkami

Ogórki z filetami drobiowymi

Składniki:

Ogórki z filetami drobiowymi

 

  • szalotki -1 łyżeczka
  • masło -2 łyżki
  • olej -1 łyżeczka
  • sos do pieczenia -1/8 l
  • koperek
  • ogórki gruntowe -200 g
  • filet wieprzowy -140 g
  • zioła przyprawowe

Sposób przygotowania:

Ogórki z filetami drobiowymi
Ogórki gruntowe obrać, usunąć nasiona i pociąć na małe plastry.
Masło roztopić w rondelku i zeszklić na nim grubo pokrojone szalotki.
Dodać ogórki, sól i pieprz.
Dusić do miękkości.
Doprawić ziołami i posiekanym koperkiem.
Filet rozkroić na 2 części i rozbić.
Oprószyć filety solą i pieprzem, obsmażyć z obu stron na oleju po 4 minuty.
Polać sosem z pieczenia, zagotować.