Sposób przygotowania:
Ogórkowa na szybko 3
Rosół przelać do garnka i zagotować. Obrane marchewki i pietruszkę pokroić w półplasterki, wrzucić do rosołu. Por dokładnie oczyścić z piasku, pokroić w półplasterki i również wrzucić do rosołu. Wszystko gotować ok. 5-10 minut. Obrane ziemniaki umyć, a następnie pokroić w niezbyt dużą kostkę. Dodać je do gotującej się zupy. Gotować tak długo, aż wszystkie warzywa zrobią się miękkie. Na koniec dodać do zupy starte na tarce o dużych oczkach kiszone ogórki. Zupę ponownie zagotować i doprawić do smaku pieprzem i przyprawą uniwersalną.