Ogórkowa trochę inaczej

W garnku rozgrzać masło i dodać posiekaną na ćwiartki cebulę. Zeszklić. Dodać pokrojoną w kostkę włoszczyznę. Zalać bulionem i podgotowac 7 minut. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę dodać do gotującej się zupy i gotowac jeszcze ok 19 minut do miękkości. Ogórki zetrzeć na tarce i przesmażyć na masełku. Dodać do zupy, doprawić całość sola i pieprzem i chwilkę podgotowac. Zabielić śmietanką.