ezila

ezila

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Ogórkowa z ziemniakami i marchewką.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Prosta pyszna dla fanów ogórków;)

Ogórkowa z ziemniakami i marchewką.

Składniki:

Ogórkowa z ziemniakami i marchewką.

 

  • 6 dużych ogórków kiszonych
  • 5 marchewek
  • 5 średnich ziemniaków
  • 2 l wody
  • 4 kostki bulionowe Knorr (cielęce)
  • 2 łyżki Delmy Extra (dodaję ją do wszystkiego) lub masła lub margaryny (co kto używa)
  • 1/2 kubeczka jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Ogórkowa z ziemniakami i marchewką.
Ogórki obrać i poszatkować na tarce w plasterki. Marchew obrać i poszatkować na tarce w piórka. Wrzucić ogórki i marchew na patelnię, dodać Delmę i rozpocząć duszenie, od czasu do czasu mieszając (na małym gazie). Do dość dużego gara wlać wodę i wstawić na gaz. W tym czasie obrać ziemniaki i pokroić je w średniej wielkości kawałki. Kiedy woda się zagotuje wrzucić do niej kostki bulionowe i ziemniaki. Ugotować do miękkości i wyłączyć. Ogórki z marchewką dusić ok 1 godziny podlewając od czasu do czasu bulionem. Po uduszeniu przełożyć do garnka z ugotowanymi ziemniakami i ponownie delikatnie zagotować. W kubku rozrobić jogurt z wrzącym bulionem i wlać do garnka, zamieszać i gotowe. Smacznego!