Omlet cesarski

Rodzynki oplukac,osaczyc,zalac rumem i odstawic.Zoltka jaj odzielic od bialek.Zoltka utrzec na kremowa mase z dodatkiem cukru,mleka i soli.Ucierajac stopniowo dodawac make.Ubic sztywna piane z bialek.Wymieszac z rodzynkami i delikatnie polonczyc z ciastem. Na patelni rosgrzac 1 lyzke masla.Na nim rozsmarowac1/4 ciasta i na srednim ogniu usmazyc z obu stron na zlotobrazowy kolor.Na koniec przed podaniem oproszyc cukrem wymieszanym z cynamonem i udekorowac mieta