Omlet jak pizza

Kiełbasę pokroic w cienke plasterki. Na wiekszej patelni rozgrzac olej i podsmażyc na nim plastry kiełbasy. Podczas smażenia kiełbasy jajka wbic do miseczki i rozkłócic za pomocą widelca tak , aby miały jednolita konsystencę. Następnie wylac je na podsmażona kiełbasę i cały czas smazyc na niewielkim gazie. Ser pokroic w plastry i ułożyc go na rozkłóconych jajkach. Pizzę smazyc na wolnym ogniu pod przykryciem az do ścięcia jajek i roztopienia sera (nei przekładac na druga stronę). Podawac od razu po usmażeniu