Sposób przygotowania:
Omlet z boczniakiem
Wyciąć z grzybów ogonki. Pokroić w paseczki. Usmażyć na rumiano na maśle z olejem. Posolić , posypać pieprzem. Jajka dobrze roztrzepać . Zalać masa jajeczną grzyby i smażyć na małym gazie pod przykryciem aż sie zetnie . Przykryć patelnię dużym talerzem - przewrócić omlet na talerz a potem znów zsunąć na patelnię i dosmażyć .
