Lady Marmolada

Lady Marmolada

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1098]

Omlet z cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Omlet z cukinią

Omlet z cukinią

Składniki:

Omlet z cukinią

 

  • 5 jajek
  • 1 cukinia, pokrojona w plasterki
  • 10 dag szynki, pokrojonej w kostkę
  • 15 dag mąki
  • 200 ml mleka
  • 100 ml wody gazowanej
  • 5 dag żółtego sera, startego
  • olej
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Omlet z cukinią
Aby przygotować pyszny omlet z cukinią należy żółtka oddzielić od białek, wymieszać z mlekiem, wodą, mąką i serem, przyprawić solą i pieprzem. Białka ubić na sztywną pianę, połączyć z ciastem. Na oleju smażyć cukinię i szynkę, zalać całość ciastem i wstawić patelnię do piekarnika. Piec około 10 minut.