Sposób przygotowania:
Omlet z estragonem i kozim twarożkiem
Wychodzi 2 omlety. Ubić wszystkie składniki (poza serkiem). Wlać na rozgrzane na rozgrzane masło. Poczekać aż się zarumieni, posmarować serkiem, przykryć patelnię, smażyć aż jajka się zetną.