Sposób przygotowania:
Omlet z migdałami
Ze składników na ciasto usmażyć omlet. Migdały zalać wrzątkiem na 5 min.Odcedzić i obrać ze skórki.Grubo posiekać.Cebule pokroić w piórka.Czosnek posiekać. Patelnie rozgrzać i zasmażyć cebulę z czosnkiem do zeszklenia.Dodać migdały,przyprawy i wino.Prażymy do zgęstnienia farszu.Na omlet wyłożyć równomiernie farsz i zaginamy boki.