Omlet z szynką i pomidorami

Jajka wybić do miseczki, roztrzepać widelcem, dodać żółty ser, wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Masło włożyć na patelnię, rozpuścić, ułożyć plastry szynki i plasterki pomidorów, zalać roztrzepanymi jajkami. Przykryć pokrywką i włożyć do nagrzanego piekarnika, do momentu aż jajka się zetną. Podawać z pieczywem od razu po przygotowaniu.